二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但必须严格按照国家有关范围和标准使用，否则，会影响人体健康。例如：我国1998年制定的标准规定，食用糖的二氧化硫残留量不得超过40mg/kg。新修订的对二氧化硫的残留量标准降低为30mg/kg。
国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业，为了追求其产品具有良好的外观色泽，或延长食品包装期限，或为掩盖劣质食品，在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。
按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，但长期超接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。
所以说，二氧化硫在食品中可加入，但必须严格按照国家规定的标准。
液氩是一种超低温液体(-196℃)，如溅到皮肤上边导致类似一样的受凉，因此在灌充和取出液氩时要特别注意；
不能用别的瓶塞取代罐盖，更不能运用密闭性的瓶塞，防止液氩持续蒸发，而造成的氩气压力提升而导致容器的损坏；
检查容器内液位仪高度时，应用功能完善塑料小棒或实芯小棍子插到底部，过5～10秒后取出，起霜的长度是液位仪高度；
长久性存放液氩的房间应室内通风、换气。
液氩的存储疑难问题：瓶装气体产品为髙压充灌气体，运用时要经释放压力软化血管后才可运用。包装的气瓶上均有运用的限期，凡满期的气瓶尽量送到有企业进行安全系数检验，方能再一次运用。一瓶气体在运用到有机废气时，应存储瓶里余压在0.4CPa，不能低于0.25MPa余压，应将瓶阀关闭，以确保气体质量和运用安全系数。瓶装气体产品在运输存储、运用时都应分类沉积，严禁性性多气体与点燃气体沉积在一起，严禁靠近用火和热原，应确保勿近火、勿粘油腊、勿暴晒、勿重抛、勿撞击，严禁在气瓶的的的的身上进行引弧或电孤，严禁野蛮装卸。
在常温下和高工作压力下，同样容积的液氧质量比标准或标准状况下的品质约大270-300倍，这使液氧的存放和运输量进一步提高，更关键的是液氧利用更加便捷、灵便。缩小液氧被广泛运用于设备和工业化生产等行业。
缩小液氧的利用，有下述特性：
1、“点到点”供应，使供应范畴扩大；
2、供应经营规模延展性非常大；
3、运输工具多种多样，运输量可灵便调整；
4、非常容易得到预留气动阀门；
5、主要用途大。
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